2月6日，达美乐武汉食品加工智慧链路项目在蔡甸区正式动工，项目通过科技创新赋能产业升级进一步支持达美乐中国在中西部市场的快速发展。
该项目位于中德国际产业园，总建筑面积超5000平方米。项目建成后，将依托一体化供应链管理平台，整合订单管理、运输管理、仓储管理、预约管理及AI运输优化五大核心系统，实现从原料采购到门店配送的全链路数字化、智能化管控。通过条码化管理、语音拣货、智能路径规划等先进技术，可显著提升仓储作业效率、运输调度响应速度及库存准确率，确保食材高效送达。同时，项目将构建全程冷链监控体系，实现从中央厨房到门店的24小时温度追踪，严守食品安全底线，践行品牌品质承诺。
作为全球知名餐饮品牌，达美乐中国自2022年12月进入湖北市场以来，已在武汉开设超过50家门店，在中西部城市中处于领先地位。截至目前其在全国70多个城市已开设超1435家直营门店。
达美乐中国首席运营官表示，武汉作为国家物流枢纽，具备显著的区位与政策优势，蔡甸区良好的营商环境和产业配套为项目快速落地提供了有力支持。该项目建成后，不仅可强化本地供应链响应能力，也将为区域食品产业升级注入新动能。
未来，达美乐中国将依托武汉及蔡甸的区位优势、营商环境和政策支持，持续深耕区域市场，携手合作伙伴共建高质量、可持续的产业生态圈，实现企业与区域的互利共赢。
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